まもなく、令和元年も終わろうとする年の瀬、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。
クマ子は、１２月２７日(金)の仕事納めも無事終わり、仲良し三人組で「忘年会」に行ってまいりました♪
今年の行き先は…奈良の隠れ家フレンチの名店「ラ・カシェット」。
奈良県では珍しい、ミシュランも獲得しているお店で、自分たちの予算より若干お高めではあるのですが、今年は「自分達へのご褒美」…ということで…行っちゃいました(;^ω^)ｴﾍｯ
はっきり言って、このお店は、ホントは誰にも教えたくない‼…くらいの美味しさです( *´艸｀)
でも、このブログは「奈良歩き」…奈良のおすすめ情報をお伝えする…はずよね？
と、自問自答したあげく、あきらめて、ご紹介することにしました(￣▽￣;)
では、美味しいフレンチ「ラ・カシェット」へ、ご一緒に参りましょう♪
「ラ・カシェット」について
実は、今回の来訪は、通算三回目になります。
一回目に行ったのは、２０１４年１２月２７日☟
そして、二回目が２０１５年１２月２７日☟
あまりの美味しさに、２年連続贅沢させていただきました(;^ω^)
ここ数年は、もうちょっと値段を抑えたお店に行っていたのですが、この間「久しぶりに行ってみたいね～」という話になり、４年ぶりに訪れることになりました。
「ラ・カシェット」は、奈良の学園前の北にある、閑静な住宅街の中にあります。
それほど、アクセスは良くはないのですが、今回も含めた過去３回は、いずれも満席で、知る人ぞ知る、人気のフレンチ料理店です。
お料理を作っておられるのは、ご主人で、奥さまがソムリエ。
従業員の方も含め、温かみのある接客とお給仕で、最高に居心地がいい名店です♪
２０１９年「ラ・カシェット」のコースの中身は…？
さて、予約した時間にお店に到着すると、スタッフの方が出迎えてくれます。
過去二回は、一階に案内されたのですが、今回はお初の二階でした。
一階に比べると、部屋はこじんまりとしていて、この日セッテイングされていたのは、全部で３テーブルでした。
一階よりも、アットホームな雰囲気です（一階は一階で、飾り付けが豪華な雰囲気です）。
このお店は、お味は本格フレンチなのに、ドレスコードもなくカジュアルに行けて、ゆったりできます。
では、最初に「アミューズ」です♪
ちなみに「アミューズ」とは、ものすごくわかりやすくいうと、日本でいう「つきだし」のようなもので、フランス料理の中では「シェフの腕のみせどころ」という位置づけらしいです。
※料理の説明は、うろ覚えです、スミマセン(;´･ω･)
右から時計回りに「ほうれん草のテリーヌ」「ゴボウとカカオ包み」「ぎんなんのクロケット」。
「ぎんなんのクロケット」は、安定の味、「ゴボウとカカオ包み」は、意外なのに、全く違和感なく食べれる美味しさでした。
しかし、この中での私の一番のお気に入りは「ほうれん草のテリーヌ」。ほうれん草の味が濃厚で、のせられている黄色いソースとの相性もバッチリでした♪
ここから、前菜が、なんと４皿も登場します(´艸｀*)
まずは「ヨコワと大根のパイ包み」。
ヨコワ、めっちゃ美味し～♪♬
しかも、手前の白いのは、なんと大根を凍らせてあるんです…！
シャリシャリのシャーベットのようで、冷たくて気持ちいい～
もちろん、よこわパイ(笑)との相性もバッチリです(´艸｀*)
二皿目の前菜は「エゾ鹿肉とセロリのソース」
全く臭みはなく、それでいて、牛肉よりサッパリでした♪
下に敷かれたセロリのソースも、単体で食べてもいけそうな美味しさです(*'▽')
ここで、パンにスポットを当てましょう。
焼きたてのパンが美味しいのはもちろんのことなのですが、パンの奥にあるお皿に注目！
手前左側にはバターが、右奥にはオリーブオイルが入れられています。
こんなおしゃれなお皿は初めて見ました！
一人の友達が「鍋敷きかと思った」と言い(笑)、おしゃべりも弾みます(;^ω^)
さて、三皿目の前菜。
名前は忘れてしまいましたが、ズワイガニが包まれています。
ソースはちょっと胡麻風味。
もちろん、もちろん美味しいに決まっています(￣▽￣)♪
最後の前菜です。
パウンドケーキの上に、フォアグラがのせられています。
手前にあるオレンジ色のソースは、なんと「柿のソース」！
意外な組み合わせではありますが、パウンドケーキ+フォアグラ+柿＝美味し～い(≧◇≦)！…という方程式が成り立ちました(笑)。
前菜が全て終わりましたが、味だけではなく、盛り付けも、器も、そしてお給仕にも大満足！
さて、ここで「グラニテ」いわゆる「お口直し」です。
りんごのシャーベットです。
さっきのフォアグラが濃厚だっただけに、お口の中がサッパリします♪
次は、いよいよメインディッシュです。
メインは、魚料理と黒毛和牛と鴨料理の三つから選べます。
プラス２０００円で、アワビのステーキをチョイスすることもできます。
一人の友達と、黒毛和牛と鴨で悩んでいたら、スタッフの方から「牛肉は、ほかのお料理店でも食べれますが、鴨はフレンチならではですよ」と言っていただき、鴨にすることに(;^ω^)
写真では、ちょっとわかりずらいかもしれませんが、一切れなのにすごいボリュームで、食べごたえあります！
ナイフで切るときは「固っ！」と思ったのですが、食べてみると、柔らかいこと！
鴨肉の美味しさを再発見しました。
下の写真は、もう一人の友達がチョイスした魚料理です。
カマスにコリアンダーのソースがかかっています。
独創的ですね(´艸｀*)
次はデザートと思いきや…チーズの盛り合わせかアヴァンデセール（デザート前のデザート）のどちらかを選んでください、と言われますΣ(ﾟДﾟ)
パンも３個いただき、この辺でだいぶお腹もいっぱいになってきているので、アヴァンデセールにしました。
オレンジムースです。
お口サッパリ、文句なしの美味しさ！
そしていよいよ、デザートです♪
木の実のタルトとチョコアイス！
美味しいのはもちろんですが、このお皿も見事。
舌だけでなく、目でも楽しませてくれます(*''▽'')
もう一種類のデザートは、ラフランスのパイでした。こちらは、友達が注文していましたが、写真を撮り忘れました…。
すでにお腹はいっぱいで、コーヒーでシメだと思っていましたが、さらに小菓子がついてきます(;^ω^)
お皿には、三人分のっていて、右側から時計回りに「オレンジムース」「きなこ焼き菓子」「チョコマカロン」です。
もうすでに腹１２分目に達していますが、デザートは別腹ですね(;´･ω･)
だって、美味しいんだもの(笑)。
ちなみに飲み物は、コーヒー・紅茶・エスプレッソ…から選ぶことができます。
本日のコースは以上でした。
１８時に予約して、全部食べ終わったのが、２１時くらい。
３時間かけて、ゆっくりと美味しいフレンチに舌鼓を打つことが出来ました♪
ここまで、ご紹介してきたこの料理の数々…これで、いくらのコースだと思われますか？
なんと、これだけのボリュームと品質で、ディナーコースの中では一番お手頃価格のAコース（税抜６，５００円）なのです！
このコースでもう、お腹ポンポコリンになります。
まだ、８、０００円と１０、０００円のコースがありますが（いずれも税別）、これ以上のコースを選択しても、お腹が苦しくなって、美味しくいただけない気がする…（個人の感想です）。
しかも私たち、ソムリエさんがいるお店で、水しか飲んでいません！
クマ子は、飲めと言われれば果てしなく飲むことが出来るのですが、飲まなくても別に問題なく楽しめる…という謎の生き物です(笑)。
なので今回は、あとの二人が飲まない人たちなので、合わせました(;^ω^)
でも、もしこれで、ワインなりビールなり飲んでいたら、お腹チャプチャプ、最後のデザートあたりでギブアップしていたかもしれません…。
遠い昔、バブルがはじけた頃、１万円オーバーのフレンチコースを何度か食べに行ったことがありますが、それよりもずっと美味しい！
間違いなく、１万円コースの価値以上はある、大満足なコースでした( *´艸｀)
「ラ・カシェット」へのアクセス
《店舗情報》
「ラ・カシェット」
〒６３１－０００６ 奈良市西登美ケ丘５丁目３－５
電話番号 0742-45-2339
営業時間 １１時半～１３時半（Ｌ．Ｏ） １８時～２０時半（Ｌ．Ｏ）
定休日 月曜日（祝日の場合は営業）
駐車場 有
一階と二階を合わせ、見た感じテーブル席は９席くらいです。
人気店ですので、予約してから行ってくださいね～！
公共交通機関でのアクセスは、近鉄奈良線「学園前駅」もしくは近鉄けいはんな線「学研北生駒駅」から奈良交通バス「西登美ケ丘５丁目」下車・徒歩１分です。
最後に…
「奈良にうまいものなし」と、よく言われますが、この「ラ・カシェット」なら、自信を持って、県外の方にもお勧めできます♬
味よし！雰囲気よし！コスパよし！
たまには、自分へのご褒美にフレンチはいかがでしょうか( ^^) _U~~
さて、この「クマ子の奈良歩き」ブログは、この投稿で年内は最終となります。
今年の６月からブログを始め、途中のグーグルアドセンス審査でだいぶ立ち止まってしまいましたが、紆余曲折あった中、年末まで楽しく続けられたのは、いつも読んでいただいている皆様のおかげです。
また、たくさんのスター・ブックマーク・コメントをいただき、本当にありがとうございました(*‘∀‘)
本当に本当に、励みになっています(*''▽'')
そして、今月から始めたツイッターも、たくさんの方にフォローしていただき、拡散していただいています！
ありがとうございます(≧◇≦)
コチラも楽しくやっておりますので、よろしければ、ぜひフォローしてやってくださいませ☟
奈良県内でも、初詣の参拝者が多い橿原神宮についてはコチラ☟
また、別ブログ「クマ子の卒母DAIRY」の最新記事では、年末年始の食べ過ぎてしまう時期、ちょっとした意識の変化で食べ過ぎを押さえてみませんか？という内容をご紹介しています☟
それでは皆さま、良いお年をお迎えくださいね～('ω')ノ
